‐SNS-
-Menu-
「季節の旬」と「新鮮なこだわり食材」の持ち味を活かした、目からも楽しめるお料理をご堪能ください。
フォアグラのオムレツ
断糖コースメニュー
糖質1.2g/タンパク質20g/脂質39g
※含有量の計算は概算で算出しております
生うにとサルディーニャ産からすみのスパゲッティーニ
創業当初から人気の逸品。2つの高級食材、生うに×からすみの豊かな風味を組み合わせたオリジナルパスタ。
イタリア・サルディーニャ産のからすみは粒が細かく、うにと合わさって濃厚な味わいが広がります。
「幻の牛」島根県出雲産かつべ牛のロティ
年間５０頭しか出回らない幻の牛・かつべ牛を使用した逸品。
上質で噛むごとに肉の旨みを感じていただけます。
南国フルーツとシャンパンのゼリー
ココナッツのグラニテ添え
見た目も美しい、創業当初からの人気の定番デザート。
お食事後のお口直しにピッタリです。
-Interior-
〜「麻布Lasen」の店名に込めた想い〜
「麻布」という地域に寄り添い、お客様にさらに愛されるお店を目指して。
「Lasen(ラセン)」はお店のシンボルである螺旋階段を指します。
螺旋階段には「お客様」「麻布十番という地域」「私たち麻布Lasen」でお店に関わるみんなが嬉しい、良いスパイラルをつくっていこう。
そのために日々進化していこうという想いをこめております。
吹き抜けの空間を繋ぐ螺旋階段には、有名デザイナーによる流木アートがあしらわれており、麻布十番で最もドラマティックな空間を演出しております。
ぜひ大切な方と特別なひと時をお過ごしください。
VIPルーム（プライベートテラス付き）
人気デザイナーが手がけた完全個室のプライベート空間でシェフ自慢の料理を楽しむ贅沢な時間をお届けいたします。
2名様からのご利用が可能ですので、大切な方との記念日やお誕生日にも最適です。
プライベートテラス付き。
記念日やデートなど大切な1日に…
結婚記念日、お誕生日等、大切な日に最適な記念日コースをご用意しております。
大切な人と、大切な日に。日常では味わえない空間で、シェフの想いをのせた特別メニューをお楽しみ下さい。様々なシーンに
個室はお子様連れの方、お食事会、接待、商談等のご利用にも最適です。
様々なシーンに合わせ、 スタッフがいつでもお待ちしております。
-Member-
麻布Lasenはお客様との心のつながりを大切にしております。
Chef
根岸 貴弘
Takahiro Negishi
料理を通じて
自分の思いを表現したい
1983年、福島生まれ。
人に喜んでもらう仕事がしたいと料理人を志しました。
高級リストランテで修業を積み、「ミシュランガイド東京」で12年間1つ星を獲得する東京・青山の「リストランテ・ホンダ」で更に腕を磨きました。
そして2017年、大切な仲間と、自分たちの理想とする店「麻布Lasen」をオープンしました。Staff
お客様との心のつながりを大切にし、料理と空間はもちろん、人・心を感じていただきたいという想いを大切にしております。
お客様の心が帰れる場所でありたい、楽しさを仲間と分かち合える場所でありたい、大切な人と感動を共にできる場所でありたい。
そんな想いを込めて麻布Lasenのスタッフがお待ちしております。
-Opening hours-
【Lunch Time／月〜土曜日】
11:30-15:00
（L.O.13:30）
※前日24時までにご予約がある場合のみ営業致します
【Dinner／月～日曜日】
17:00-20:00（L.O.Food19:00／Drink19:00）
※暫くの間、予約制にて営業しております、前日までのご予約をお願いします
