皆様、ごきげんよう!ソムリエの池田です。
10月に入り少し涼しくなってきましたね。
コース内容も秋の食材に変わりつつあり、ワインも何を合わせようかと考えているところです。
ソムリエとしてワインと料理のマリアージュを考えることは難しくもあり、楽しいところでもあります。
そんな当店から今年度のソムリエ一次試験を見事に突破し今月ソムリエ二次試験のテイスティングに挑むスタッフがおります。
日々忙しい中で勉強している姿を間近で見ていたので出来る限りのサポートはして合格を勝ち取っていただきたいです!
二次試験を突破したら実技の三次試験もありますが、いつも通りのサービス実技を行えば絶対合格できると思っております!
皆で応援お願い致します!